Girişimci Kadına Uluslararası Ödül!

Kimyager Özlem Yerli Erarslan, mucizevi altın sıvı zeytinyağının yararlı bileşenleri üzerinde yaklaşık 10 yıldır araştırmalar yapıyordu. Babasına şifa olması için içirdiği yüksek polifenollü zeytinyağlarını, iki prematüre bebeğinin doğumu ile birlikte önce kendi ailesine ve yakın çevresine sonra da tüm sağlıklı gıda tüketmek isteyenlere sunmak için kendi markasını kurdu. Kurduğu markası, 20 Mayıs 2020 tarihinde Berlin’de düzenlenen ve bir bilim kurulu tarafından yönetilen Berlin Global Olive Oil Award (BGOOA) yarışmasında kalite alanında ödül alan iki Türk markasından biri oldu ve gümüş madalyaya layık görüldü. Girişimci kadın, markasının daha ilk yılında yoğun ilgi gördüğünü ve yaptığı bu girişimin diğer girişimci kadınlara da örnek olacağını belirtti.

Yüksek polifenollü zeytinyağının; içeriğindeki yüksek antioksidanlardan dolayı adeta mucizevi bir sıvı olduğunu paylaşan Özlem Yerli Erarslan, “Antioksidan özelliği yüksek ve her gün rahatlıkla içilebilir bir zeytinyağı üretmek oldukça zor, özel ve de hassas bir sürece ihtiyaç duyuluyor. Bu mucizevi sıvıdan en üst seviyede faydalanabilmek ve bağışıklığımız için günlük düzenli olarak yüksek polifenollü zeytinyağından tüketilmesi gerekiyor” dedi. Ülkemiz topraklarının hazinesi olan Memecik cinsi zeytin ağaçlarının, bilimsel ilkeler ve yarım asırlık tecrübeye sahip ustaların elleriyle birleşmesi sonucu aldıkları bu uluslararası ödülün çok anlamlı olduğunu da sözlerine ekledi.